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拌菜做法视频

拌菜是一种简单易学的烹饪技巧，适用于各种蔬菜和配料。以下是拌菜的基本步骤：

  1. 准备食材，将蔬菜切成适当大小的块状或条状。
  2. 将蔬菜放入大碗中，加入适量的盐和糖，轻轻搅拌均匀。
  3. 加入适量的醋或柠檬汁，再次搅拌均匀。
  4. 加入适量的油，搅拌均匀。
  5. 加入适量的调味料，如酱油、芝麻酱、辣椒酱等，搅拌均匀。
  6. 放入适量的葱姜蒜末、香菜等调料，搅拌均匀即可。

拌菜的食材和调料可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入腐乳、豆瓣酱、花生酱等。

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