蒜茸粉丝蒸丝瓜的做法

• 美食食谱

蒜茸粉丝蒸丝瓜的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 粉丝适量
  • 蒜3瓣
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 油适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片，放入碗中，加入盐、鸡精、葱花、油拌匀，腌制10分钟。
  2. 粉丝用温水泡软，控干水分，放入碗中，加入蒜末、生抽、油拌匀。
  3. 将腌制好的丝瓜片铺在蒸碗底部，再铺上粉丝。
  4. 蒸锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  5. 取出蒸好的丝瓜粉丝，撒上葱花即可。

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