蔓越莓饼干的做法 上下火
蔓越莓饼干的做法 上下火
以下是蔓越莓饼干的做法：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入到黄油混合物中，搅拌均匀。
- 加入蔓越莓干，轻轻搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
- 预热烤箱至180°C。
- 将面团揉成小球，放在烤盘上，留下一些空间。
- 将烤盘放入烤箱中层，使用上下火，烤10-12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却5分钟，然后将其转移到铁网上继续冷却。
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