羊排黄酒汤的做法

羊排黄酒汤的做法:

1. 准备羊排、黄酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。

2. 羊排洗净后切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入羊排煸炒至变色。

4. 倒入黄酒和清水,烧开后转小火煮30分钟。

5. 捞出姜片和葱段,加入适量盐调味即可。

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