铁杆山药炒的做法

• 美食食谱

铁杆山药炒的做法：

1. 准备好山药、胡萝卜、青椒等食材，将山药去皮切成片状，胡萝卜和青椒切成丝状备用。

2. 热锅凉油，放入山药片煸炒至微黄色，盛出备用。

3. 锅中加入适量油，放入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至断生，加入煸炒好的山药片继续翻炒。

4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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