土豆酱炖大豆腐的做法大全家常

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土豆酱炖大豆腐的做法

1. 准备食材：大豆腐、土豆酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。

2. 大豆腐切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入土豆酱煸炒出红油。

5. 加入适量水，放入大豆腐块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖，煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

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