锅包鱼片做法视频教程
锅包鱼片做法视频教程：
1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将鱼片放入煎至两面金黄；
3. 换锅爆香葱姜蒜，加入适量水、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉勾芡；
4. 将煎好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可。
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