车前草炖骨头做法

• 美食食谱

车前草炖骨头做法

1. 准备好所需材料：猪骨头、车前草、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 猪骨头焯水后捞出备用。

3. 车前草洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入焯过水的猪骨头，煸炒出油。

6. 加入料酒煮至酒精挥发。

7. 加入清水，烧开后撇去浮沫。

8. 加入车前草，煮至软烂。

9. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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