黑豆泡醋的正确做法：
1. 准备好黑豆和米醋。
2. 将黑豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时。
3. 将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到黑豆变软。
4. 将煮好的黑豆捞出，放入容器中，加入适量的米醋，浸泡24小时即可食用。
注意：浸泡黑豆的容器要干净，最好用瓷器或玻璃容器，不要用铁制容器。
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