清汤海带炖猪蹄的做法
清汤海带炖猪蹄的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 海带适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将海带用清水洗净，切成适当大小的块状备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成段状备用。
- 将炖盅内放入猪蹄、海带、姜片、葱段、料酒和清水，加盖后放入蒸锅中蒸2-3小时。
- 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
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