柠宾的做法 美食

• 美食食谱

柠宾的做法

柠宾是一道非常美味的川菜，主要原料是鸡肉和柠檬。以下是柠宾的做法：

  1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
  2. 将腌制好的鸡肉放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
  3. 将葱姜蒜切末，柠檬切片备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入柠檬片煸炒出香味。
  5. 加入适量清水，放入炸好的鸡肉块，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、柠檬汁，煮至汤汁浓稠即可。
  6. 最后撒上葱花即可。

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