角瓜炒辣椒的做法
材料：
- 角瓜
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 角瓜去皮，切成斜片，辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入角瓜和辣椒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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