香辣干锅花菜的做法大全

• 做法大全

香辣干锅花菜的做法

材料：

  • 花菜1个
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
  3. 放入焯水后的花菜，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到花菜变软烂。
  5. 最后开大火收汁，翻炒均匀即可。

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