面包酵母蒸馒头的做法

• 面食

面包酵母蒸馒头的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 面包酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升

步骤：

  1. 将面粉、面包酵母、白糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
  2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。
  3. 将面团揉成长条状，切成小块。
  4. 将小块面团搓圆，放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟即可。

注意事项：

  • 发酵的时间和温度会影响馒头的口感和质地。
  • 蒸锅中的水不要太多，以免馒头变形。

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