无油牛腩西红柿的做法大全

• 做法大全

无油牛腩西红柿的做法

材料：

  • 牛腩500克
  • 西红柿2个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛腩切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将牛腩块放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时左右，至牛腩变软。
  3. 将西红柿切成小块，加入锅中，继续煮10分钟左右，直至西红柿烂熟。
  4. 加入适量盐和白胡椒粉调味，煮5分钟即可。

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