紫薯炸丸子的做法大全家常做法大全：
紫薯炸丸子是一道美味的家常小吃，下面是制作紫薯炸丸子的详细步骤：
- 准备材料：紫薯、面粉、糯米粉、白糖、食用油。
- 将紫薯洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的紫薯放入大碗中，用勺子压成泥状。
- 加入适量的面粉和糯米粉，搅拌均匀，直到面团不粘手。
- 将面团分成小块，用手搓成丸子的形状。
- 热锅中倒入适量的食用油，待油热后将丸子放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上适量的白糖即可。
紫薯炸丸子制作简单，口感香甜，是一道适合全家人享用的美食。
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