西红柿牛腩简易做法
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美食食谱
西红柿牛腩简易做法：
1. 准备好牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、八角、香叶等食材。
2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至金黄色。
4. 加入牛腩煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、八角、香叶等调味料，翻炒均匀。
5. 加入切好的西红柿，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到牛腩变得软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味再加盐、糖等调味料即可。
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