简单鸡蛋家常做法大全图解

煮鸡蛋:

将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮6-8分钟,然后捞出放入冷水中,等鸡蛋完全冷却后即可剥壳。

煎鸡蛋:

在平底锅中加入适量油,烧热后打入鸡蛋,小火煎至蛋白凝固,蛋黄微熟即可。

炒鸡蛋:

在锅中加入适量油,烧热后打入鸡蛋,用铲子迅速划散,煮至蛋熟即可。

蒸鸡蛋:

将鸡蛋打入碗中,加入适量水和盐,搅拌均匀后上锅蒸5-8分钟即可。

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