紫苏蒜耳酱的做法大全

• 做法大全

紫苏蒜耳酱的做法

材料：

  • 紫苏叶50克
  • 大蒜头5个
  • 生姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 醋适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 耳朵适量
  • 植物油适量

步骤：

  1. 将紫苏叶、大蒜头、生姜切碎备用。
  2. 将切碎的紫苏叶、大蒜头、生姜放入碗中，加入盐、鸡精、醋、料酒、生抽拌匀。
  3. 将耳朵洗净，切成小块。
  4. 锅中倒入适量的植物油，加热至六成热，放入耳朵煸炒至变色。
  5. 将煸炒好的耳朵捞出，沥干油分，放入碗中，倒入拌好的紫苏蒜耳酱油拌匀即可。

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