鱼头豆腐芋头汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐, 鱼的做法

鱼头豆腐芋头汤的做法

材料：

  • 鱼头1个
  • 豆腐适量
  • 芋头适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鱼头清洗干净，切成块状备用。
  2. 豆腐切成小块，芋头去皮切成小块备用。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入清水，放入鱼头块状，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
  5. 加入豆腐和芋头，继续煮10分钟。
  6. 加入姜丝和葱段，煮5分钟。
  7. 加入适量盐调味，煮开即可。

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