生炒糯米饭的做法大全
生炒糯米饭的做法大全：
1.准备材料：糯米、葱、火腿、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、油。
2.将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。
3.将葱切成葱花，火腿、胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
4.鸡蛋打散，放入平底锅中煎成蛋饼，切成小丁备用。
5.锅中倒入适量油，放入葱花爆香，加入火腿、胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
6.加入蒸熟的糯米，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
7.最后加入鸡蛋丁，翻炒均匀即可。
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