豆腐拌鸡蛋的做法：
1. 准备食材：豆腐、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油。
2. 将豆腐切成小块，用勺子压碎成小块状。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入葱花爆香。
5. 倒入豆腐和鸡蛋的混合物，用铲子不断翻炒，直到熟透。
6. 豆腐拌鸡蛋炒好后，可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料。
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