排骨炖扁豆土豆的做法

排骨炖扁豆土豆的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 扁豆200克
  • 土豆200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 扁豆和土豆分别去皮洗净,切成小块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入适量清水,放入扁豆和土豆块,煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖调味,继续炖煮10分钟即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/7329f65aa0.html