罗卜陷饼的做法
材料：
- 蕪菁 500 克
- 糯米粉 200 克
- 鲜虾仁 100 克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将蕪菁去皮切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入蕪菁泥、鲜虾仁、葱花、盐、鸡精拌匀。
- 将拌好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸 30 分钟。
- 蒸好后取出，晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量的油，将切好的蕪菁饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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