自制内蒙牛肉干的做法大全
自制内蒙牛肉干的做法大全
内蒙牛肉干是一种美味的肉制品，具有独特的风味和口感。下面是一份详细的制作步骤：
- 准备材料：新鲜的牛肉、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉等。
- 将牛肉切成薄片，尽量保持均匀的厚度。
- 将切好的牛肉放入一个容器中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的牛肉片均匀地摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度左右的温度烘烤2-3小时，期间可以适时翻动牛肉片，保证均匀受热。
- 烤制完成后，将牛肉片取出，晾凉后即可食用。
这是一种简单而美味的自制内蒙牛肉干的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。
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