肉丝炒芦笋的做法大全

• 做法大全

肉丝炒芦笋的做法

材料：

  • 瘦肉丝100克
  • 芦笋200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 芦笋洗净切段，焯水备用。
  2. 瘦肉切丝，加盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入肉丝煸炒至变色。
  6. 放入焯水后的芦笋，加盐、鸡精、生抽翻炒均匀。
  7. 淋入适量的料酒，翻炒均匀即可。

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