饭店辣椒炒土豆片做法
材料：
- 土豆
- 青椒
- 红椒
- 干辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
做法：
- 将土豆去皮，切成薄片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入土豆片煸炒至微黄色，加入青椒、红椒丝继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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