咖喱鱼丸的做法
材料：
- 鱼浆：500克
- 咖喱粉：2汤匙
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鱼浆放入碗中，加入咖喱粉、葱花和盐，搅拌均匀。
- 将淀粉撒在鱼浆上，搅拌均匀。
- 将鱼浆揉成小球状。
- 将油倒入锅中，烧热后放入鱼丸，炸至金黄色。
- 捞出鱼丸，沥干油。
- 将鱼丸放入锅中，加入适量的水和咖喱粉，煮沸后转小火煮10分钟。
- 最后，将鱼丸盛出，淋上咖喱汁即可。
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