巧果的做法和配方
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美食食谱
巧果的做法和配方
巧果是一种以薯类为主要原料制成的小吃，口感酥脆，味道香甜。以下是巧果的制作步骤：
- 将薯类洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
- 将煮熟的薯类捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，揉成面团。
- 将面团搓成小球，用手压扁成薄饼状。
- 将薄饼放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 巧果即可食用。
巧果的配方：
- 薯类：500克
- 糯米粉：200克
- 白糖：100克
- 油：适量
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