烤小扇贝的做法大全家常：
1. 将小扇贝洗净，沥干水分。
2. 准备调料：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、白糖、橄榄油。
3. 将调料混合均匀，涂抹在小扇贝上。
4. 烤箱预热至200度，将小扇贝放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。
5. 烤好后，撒上葱花和香菜叶即可。
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