家常鸡中翼的做法
家常鸡中翼的做法
材料：
- 鸡中翼500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡中翼洗净沥干水分，加入料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
- 锅中加入适量清水，放入腌制好的鸡中翼，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
- 加入生抽、老抽、盐、白糖、鸡精调味，继续煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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