烤茄子
将绿茄子切成片,刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中烤15-20分钟,直到软烂。
茄子煲
将绿茄子和其他蔬菜(如土豆、胡萝卜、洋葱)一起煮,加入适量的水和调味料,煮至软烂即可。
茄子炒饭
将绿茄子和米饭一起炒,加入适量的酱油和盐,再加入其他蔬菜和肉类,炒至熟透即可。
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