糖炒苦瓜 做法大全

• 做法大全

糖炒苦瓜的做法：

1. 苦瓜去皮，去籽，切成薄片。

2. 在锅中加入适量油，烧热后加入苦瓜片，煸炒至变色。

3. 加入适量白糖，继续煸炒至苦瓜变软，糖溶化并均匀附着在苦瓜上。

4. 最后加入少量盐和味精，翻炒均匀即可。

糖炒苦瓜的小贴士：

1. 苦瓜要切薄片，这样炒出来的口感更好。

2. 煸炒苦瓜时要不停翻炒，避免糊底。

3. 加糖时要适量，过多会使苦瓜过甜。

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