银耳莲子羹
材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。
做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.莲子提前泡发，洗净备用；3.将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；4.加入莲子和冰糖，继续煮20分钟；5.加入枸杞，煮沸即可。
银耳糖水
材料：银耳、冰糖、枸杞。
做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；3.加入冰糖，继续煮10分钟；4.加入枸杞，煮沸即可。
银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、冰糖。
做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.红枣去核，洗净备用；3.将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；4.加入红枣和冰糖，继续煮20分钟即可。
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