台湾牛轧糖饼干的做法视频
台湾牛轧糖饼干的做法视频
以下是制作台湾牛轧糖饼干的步骤：
- 准备材料：糯米粉、糖、花生、麦芽糖、牛奶、黄油。
- 将糯米粉和糖混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
- 将混合物倒入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变成棕色。
- 加入花生和麦芽糖，继续搅拌，直到混合物变得粘稠。
- 将混合物倒入烤盘中，用手压平，放入烤箱中，以180度烤10分钟。
- 取出烤盘，用刀将饼干切成小块即可。
制作过程中需要注意火候和搅拌的力度，以免烤出来的饼干口感不佳。
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