轻奶酪生日蛋糕的做法
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鸡蛋
轻奶酪生日蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干碎 200克
- 黄油 80克
- 奶油芝士 500克
- 细砂糖 150克
- 鲜奶油 200克
- 柠檬汁 1汤匙
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
- 水果适量
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏。
- 将奶油芝士、细砂糖、鲜奶油和柠檬汁混合搅拌均匀，备用。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，放入微波炉加热至吉利丁粉完全融化。
- 将融化的吉利丁粉倒入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。
- 将奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的奶油芝士蛋糕，放上喜欢的水果即可。
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