鸡块盖饭的做法大全

• 做法大全

鸡块盖饭的做法

材料：

  • 鸡腿肉
  • 米饭
  • 青菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，将腌制好的鸡块倒入锅中煸炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入青菜煸炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  6. 将米饭盛入碗中，将煮好的鸡块和青菜倒在米饭上即可。

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