黑米馅的做法大全
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做法大全
黑米馅的做法
材料：
- 黑米 100 克
- 白糖 50 克
- 油 适量
步骤：
- 将黑米淘洗干净，加入适量的水，煮熟备用。
- 将煮熟的黑米放入搅拌机中，加入白糖，搅拌成细腻的黑米糊。
- 将黑米糊倒入平底锅中，用小火煮至干，不断搅拌，以免糊底。
- 待黑米糊煮至干，加入适量的油，继续煮至黑米糊变得有些发黄，呈现出糯米糍的质感即可。
黑米馅可以用来做各种糕点，如黑米糯米糍、黑米馅月饼等。
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