葱炒鸭血的家常做法大全

葱炒鸭血的家常做法大全

葱炒鸭血是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,味道鲜美。下面是一种常见的葱炒鸭血的做法:

材料:

  • 鸭血
  • 生抽
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 食用油

步骤:

  1. 将鸭血切成块状,葱切段,姜和蒜切末备用。
  2. 热锅冷油,将姜蒜末爆香。
  3. 加入鸭血翻炒均匀,炒至鸭血变色。
  4. 加入葱段继续翻炒,调入适量盐、生抽和料酒,炒匀。
  5. 最后撒入适量的白胡椒粉,炒匀即可。

这道葱炒鸭血色香味俱佳,非常适合作为一道下饭菜或者配菜。希望你喜欢!

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