凉拌黄瓜的做法的做法大全
凉拌黄瓜的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 盐 1/2 小勺
- 白糖 1 小勺
- 醋 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 蒜末 适量
- 香菜末 适量
- 辣椒油 适量
步骤：
- 将黄瓜洗净，切成细长条状，加入盐拌匀，腌制 10 分钟。
- 将腌制好的黄瓜挤干水分，加入白糖、醋、生抽、蒜末、香菜末拌匀。
- 淋上适量的辣椒油即可。
提示：
- 黄瓜可以用刨刀刨成条状，也可以用刀切成细长条状。
- 腌制黄瓜的时间不要太长，否则会影响口感。
- 辣椒油可以根据个人口味添加。
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