泡菜酸辣萝卜的做法

• 美食食谱

泡菜酸辣萝卜的做法

材料：

  • 大根500克
  • 盐30克
  • 辣椒粉30克
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 料酒适量

步骤：

  1. 将大根去皮，切成小块，加入盐拌匀腌制30分钟，使其出水。
  2. 将腌制好的大根洗净，沥干水分，加入辣椒粉、葱姜蒜末、白糖、醋、料酒拌匀。
  3. 将拌好的大根装入密封容器中，放置在阴凉处静置1-2天即可食用。

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