鸡蛋饼卷肉的做法
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 50 克
- 水 50 毫升
- 盐 适量
- 豚肉片 100 克
- 油 适量
- 生菜叶 适量
- 番茄酱 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、水和盐，搅拌均匀成蛋糊。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量蛋糊，摊成薄饼状，煎至两面金黄色，取出备用。
- 将豚肉片铺在煎好的鸡蛋饼上，放上生菜叶和番茄酱，卷起来即可。
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