新鲜冬笋炒肉做法大全
新鲜冬笋炒肉做法：
1. 准备好新鲜冬笋和猪肉，将冬笋去皮切成片，猪肉切成丝备用。
2. 将猪肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入冬笋片翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、鸡精调味，加入适量清水焖煮5分钟。
5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
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