江西景德镇煎饼的做法
江西景德镇煎饼的做法
煎饼是江西景德镇的传统小吃之一，制作简单，口感香脆。以下是制作步骤：
- 准备面粉、水、油、盐等材料，按照2:1的比例将面粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量油，放入擀好的薄饼，煎至两面金黄即可。
- 将煎好的饼放在案板上，撒上适量盐和芝麻，切成小块即可食用。
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