青椒炒香干的家常做法
青椒炒香干的家常做法
青椒炒香干是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
1. 准备好青椒和香干，青椒切成丝，香干切成小块。
2. 热锅凉油，放入青椒丝煸炒至变色。
3. 加入香干小块继续煸炒，炒至香干微微变色。
4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
5. 出锅装盘，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者蒜末。
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