广东虾仁粉丝煲的做法
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美食食谱
广东虾仁粉丝煲的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 春雨 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 将虾仁洗净备用。
- 春雨用清水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，煮开后放入春雨。
- 加入盐和鸡精调味，煮至春雨熟透。
- 淋上适量的香油即可。
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