羊腰子的做法大全

• 做法大全

煎羊腰子

1. 将羊腰子切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入腌制好的羊腰子片，煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、辣椒粉、料酒、酱油、糖、醋、清水烧开，煮至汁浓即可。

烤羊腰子

1. 将羊腰子切成块状，用盐、胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制30分钟。
2. 烤箱预热至200度，将腌制好的羊腰子块放入烤盘中，烤15分钟。
3. 取出烤盘，将羊腰子块翻面，再烤15分钟即可。

炖羊腰子

1. 将羊腰子切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入腌制好的羊腰子块，煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、清水烧开，转小火炖煮30分钟。
4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续炖煮30分钟即可。

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