蒜粒白肉的做法大全

• 做法大全

蒜粒白肉的做法：

1. 准备材料：猪里脊肉500克，大蒜适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，油适量。

2. 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 大蒜和生姜切成蒜粒和姜末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜粒和姜末爆香。

5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

6. 加入生抽调味，继续翻炒均匀即可。

7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和盐调味。

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