蒜焖粉皮的做法大全
蒜焖粉皮的做法
材料：
粉皮、大蒜、生姜、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、水淀粉、油。
步骤：
1.将粉皮用清水泡发，泡软后切成适当大小的段，大蒜、生姜、葱切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入适量水，放入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，煮开后放入粉皮，煮至粉皮软烂。
4.加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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