微波炉锡纸排骨的做法

• 排骨

微波炉锡纸排骨的做法

1. 准备材料：猪肋排500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、香油、锡纸。

2. 猪肋排洗净，切成小段，用盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制10分钟。

3. 锡纸铺平，放上腌制好的猪肋排，撒上葱姜蒜末，淋上料酒、生抽、老抽、白糖、香油，用手搓匀。

4. 将锡纸包紧，放入微波炉中，选用800W的高火，烤制10分钟。

5. 取出锡纸包，将排骨倒入烤盘中，用刷子刷上一层蜜汁，放入烤箱中，上下火200度，烤制10分钟。

6. 翻面，再刷上一层蜜汁，继续烤制10分钟。

7. 出炉后，撒上葱花即可。

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